Restaurant scolaire

• La préparation des plats (suite livraison en liaison froide par la société SARCEL)
• La préparation des tables
• Le service des différents plats
• L’aide des plus petits pendant les repas
• La desserte des tables
• Le nettoyage

Un menu équilibré est établi par la commission menu en partenariat avec la société SARCEL, qui livre les repas en liaison froide.

Les menus sont consultables sur le site internet de la mairie et sur l’application IntraMuros.

Les marchandises sont livrées dans les règles d’hygiène les plus strictes en fournissant les traçabilités et les températures de livraisons.

L’équipe de restauration sensibilise les enfants aux différents goûts et saveurs.

L’encadrement du temps des repas est assuré dans le cadre d’un projet pédagogique par des animateurs et des agents spécialisés des écoles maternelles.

La Collectivité organise deux services de restauration de 12h00 à 13h50.

Restauration des élèves de maternelle au CP : Service à table de 12h00 à 12h50
Restauration des élèves de CE1 au CM2 : Service de 13h05 et 13H45

Le service est assuré par le personnel intercommunal qualifié qui exerce ses fonctions sous la responsabilité du Maire.

♦ Pour les enfants de maternelle, une serviette en tissu avec une attache élastique sera fournie par la municipalité et lavée tous les jours par le personnel.
♦ Pour les enfants du primaire, une serviette en papier sera fournie à chaque repas.